Der Historische Keller stammt aus dem frühen 16. Jahrhundert und liefert den architektonischen Rahmen für Ausstellungen zeitgenössischer Kunst. Wo früher Kaufleute, Militärs und preußische Prinzen lebten, werden zukünftig vorwiegend experimentelle Projekte zu sehen sein, die inhaltlich und künstlerisch auf den Ort, die Geschichte und die Architektur reagieren.